Oseille hachée
Oseille origineFRANCE

Oseille hachée - galets de 30 g env.

2,60€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 600 g - Le kg 4,33€ - Réf. : 83307

Galets d'oseille hachée, surgelés individuellement et conditionnés en sachet. Idéale pour un velouté ou encore une sauce à l'oseille.

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation
Casserole
Casserole
7 min

Versez la quantité souhaitée d'oseille encore surgelée dans une poêle ou casserole chaude avec de la matière grasse. Faites cuire à feu doux en remuant régulièrement pendant 7 minutes.

Autre mode de préparation
Micro-ondes 7 à 9 min

Versez la quantité souhaitée d'oseille encore surgelée dans un plat adapté. Couvrez et faites cuire au micro-ondes à 900W pendant 7 à 9 minutes. Remuez à mi-temps ainsi qu’avant de servir.

L'idée du Chef

Velouté à la crème d’oseille : Mettez 1 litre d’eau à bouillir avec 2 cubes de bouillon de volaille. Ajoutez 300 g de purée de pommes de terre. Faites cuire 4 galets d’oseille dans 100 g de crème, mélangez les 2 préparations et mixez. Ajoutez au dernier moment une cuillère à soupe de cerfeuil.

Sauce à l’oseille pour poisson : Faites chauffer 4 sachets de sauce beurre citron. Faites cuire 3 galets d’oseille dans 100 g de crème. Mélangez les 2 préparations et mixez.

Purée à l’oseille : Préparez une purée de pommes de terre comme indiqué sur le sachet. Faites cuire 3 galets d’oseille dans 100 g de crème. Ajoutez à la purée de pommes de terre.

Ingrédients

Oseille hachée en galets. Origine : France.

Présence éventuelle de céleri

Conservation

24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 600 g
Energie 108 kJ
26 kcal
648 kJ
156 kcal
Matières grasses 0,6 g 3,6 g
> dont acides gras saturés traces 0,6 g
Glucides 2,9 g 17 g
> dont sucres 2,8 g 17 g
Fibres 0,7 g 4,2 g
Protéines 1,8 g 11 g
Sel traces traces

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.