Préchauffez votre four à 210°C (Th 7).
Déposez les coquilles encore surgelées sur une plaque. Enfournez à mi-hauteur et faites réchauffer 25 minutes à 210°C (Th 7) (25 à 30 minutes dans un four traditionnel).
Produits
Total de mes achats
0,00€Hors frais éventuels liés au service choisi
8 coquilles fruits de mer, colin d'Alaska, sauce Nantaise en coquille aluminium : un mélange de moules, crevettes, noix de Saint Jacques, colin d'Alaska, carottes, crème fraîche, champignons de Paris et emmental.
Dénomination de vente : 8 Coquilles aux fruits de mer et colin d’Alaska, sauce nantaise.
*Zygochlamys patagonica, origine Argentine
Préchauffez votre four à 210°C (Th 7).
Déposez les coquilles encore surgelées sur une plaque. Enfournez à mi-hauteur et faites réchauffer 25 minutes à 210°C (Th 7) (25 à 30 minutes dans un four traditionnel).
Fruits de mer 32% (moules du Pacifique 12,8%, noix de Saint-Jacques* 11,6%, crevettes nordiques 7,5%), fumet de poisson et de barbes de Saint-Jacques (eau, poisson, barbes de Saint-Jacques, vin blanc, échalotes, carottes, céleri, oignons, poireaux, beurre), colin d’Alaska 15%, carottes 5,1%, crème fraîche 3,4%, champignons de Paris cuits 2,5%, vin blanc 2,5%, échalotes, Muscadet AOC**, lait écrémé en poudre, jus de cuisson des champignons (eau, vin blanc, jus de citron, sel), jus de moules, farine de blé, chapelure 1,5% (farine de blé, sel), amidon, beurre concentré, beurre, vinaigre de vin blanc, emmental 0,7%, sel, protéines de lait, poudre de jaune d’oeuf, jus d’huîtres, poivre, ail.
* Zygochlamys Patagonica, origine Argentine (AR) et/ou Chlamys islandica origine Russie (RU) ou origine Islande (IS).
La lettre située à la fin du numéro de lot indique l’espèce et l’origine des noix de St-Jacques mises en œuvre dans la recette.
** Appellation d’Origine Contrôlée.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.
Présence éventuelle de moutarde, sésame, soja, fruits à coque
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Pour 100 g | Par portion de 130 g | |
---|---|---|
Energie | 412 kJ 98 kcal |
536 kJ 127 kcal |
Matières grasses | 4,5 g | 5,9 g |
> dont acides gras saturés | 3 g | 3,9 g |
Glucides | 3,8 g | 4,9 g |
> dont sucres | 0,6 g | 0,8 g |
Fibres | traces | 0,7 g |
Protéines | 10 g | 14 g |
Sel | 0,78 g | 1 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.