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De délicieuses huîtres de Bretagne calibre n°4 préparées en sabayon au Muscadet AOC* raviront vos papilles, à savourer chaudes pour un apéritif ou une mise en bouche subtilement iodé.
Dénomination de vente : 6 Huîtres sauce au sabayon 50% élaborées avec du Muscadet AOC* et chapelure, précuites
*Appellation d'Origine Contrôlée
Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Placez du papier aluminium froissé sur une plaque et calez-y les huîtres gratinées encore surgelées. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 10 à 12 minutes (12 à 14 minutes dans un four traditionnel).
Huître creuse (mollusques) 40%, fumet de poisson (eau, poisson (poisson), carotte, céleri (céleri), oignon, poireau, beurre (lait)), crème (lait), chapelure 10% (farine de blé (gluten (blé)), sel), muscadet AOC* 9,2% , beurre (lait), échalote, jus de moule (mollusques), vinaigre de vin blanc, farine de blé (gluten (blé)), amidon, beurre concentré (lait), jaune d'œuf en poudre (oeufs), sel, poivre, curcuma.
*Appellation d'Origine Contrôlée
Présence éventuelle de crustacés, moutarde, sésame, soja, fruits à coque
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 20 g | |
|---|---|---|
| Energie | 544 kJ 131 kcal |
109 kJ 26 kcal |
| Matières grasses | 9,7 g | 1,9 g |
| > dont acides gras saturés | 6,7 g | 1,3 g |
| Glucides | 6,3 g | 1,3 g |
| > dont sucres | 0,6 g | traces |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 4,6 g | 0,9 g |
| Sel | 1,3 g | 0,26 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
