4 Coquilles St-Jacques (noix 40%) sauce Sancerre
Crème fraîcheorigine FRANCE Espèce SÉLECTIONNÉE* Noix de St-Jacques* issues d’une PÊCHE DURABLE

4 Coquilles St-Jacques (noix 40%) sauce Sancerre

19,99€ 17,99€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 440 g - Le kg 40,89€ - Réf. : 82608

Présenté en coquille calcaire, ce grand classique de la cuisine française se compose de 40% de noix de Saint-Jacques* cuisinées dans une sauce crémée aux champignons de Paris et rélevée de Sancerre AOC**. Les fins gourmets apprécieront.

Dénomination de vente : 4 Coquilles aux noix de Saint-Jacques* et champignons de Paris sauce au Sancerre, parsemées d'emmental et de chapelure

*Zygochlamys Patagonica, origine Argentine

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation
Four à chaleur tournante
Four à chaleur tournante
25 à 30 minutes

Préchauffez votre four à 210°C (Th 7). Placez du papier aluminium froissé sur une plaque et calez-y les coquilles encore surgelées. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 25 à 30 minutes à 210°C (Th 7) (30 à 35 minutes dans un four traditionnel).

Ingrédients

Noix de Saint-Jacques* (mollusques) 40%, crème fraîche (lait) (origine : France) 12.5%, fumet de poisson (eau, poisson (poisson), carotte, céleri (céleri), oignon, poireau, beurre (lait)), champignons cuits 6.2% (champignons, beurre (lait), épices), bouillon de légumes (eau, céleri (céleri), tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), Sancerre AOC** 5.1%, beurre (lait), fumet de barbes de Saint-Jacques (fumet de poisson (poisson), barbe de Saint-Jacques (mollusques), échalote, beurre (lait)), farine de blé (gluten (Blé)), réduction d'échalotes (échalote, beurre (lait), vinaigre de vin blanc), amidon, beurre concentré (lait), jus de moule (mollusques), lait écrémé en poudre (lait), emmental (lait) 0.9%, chapelure 0.9% (farine de blé (gluten (Blé)), eau, sel), sel, poivre

*Zygochlamys Patagonica, origine Argentine
** Appellation d'Origine Contrôlée

Présence éventuelle de crustacés, oeuf, moutarde, sésame, soja, fruits à coque

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 110 g
Energie 561 kJ
135 kcal
617 kJ
148 kcal
Matières grasses 8,4 g 9,2 g
> dont acides gras saturés 6,8 g 7,5 g
Glucides 5,4 g 5,9 g
> dont sucres traces traces
Fibres 0,7 g 0,8 g
Protéines 9,1 g 10 g
Sel 0,95 g 1 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.