La pâte feuilletée pur beurre pour le croustillant, les noix de St-Jacques *déposées à la main pour le moelleux et la sauce citronnée pour le peps, il n’en faut pas plus pour se régaler.
*Zygochlamys patagonica - Argentine ou Chlamys opercularis - Royaume-Uni/ Irlande
Dénomination de vente : 2 tartes fines aux noix de St-Jacques*, sauce citronnée et aux légumes, crues à cuire
Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7). Déposez les tartes fines encore surgelées sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 25 à 30 minutes à 200°C (Th 6/7) (25 à 30 minutes dans un four traditionnel).
Vous pouvez accompagner les tartes fines d’une petite salade et d’une vinaigrette aux agrumes.
Pâte feuilletée 39,1% (farine de blé (gluten), beurre (lait) 9,8%, eau, sel, protéine de blé (gluten), œuf (oeufs), tomate (tomate, sirop de glucose, maltodextrine, amidon), épices, plantes aromatiques, enzyme : protéase, ail, huile de tournesol), noix de Saint-Jacques* (mollusques) 22,7%, eau, crème fraîche (lait) 8%, carotte orange 3%, carotte jaune 3%, Sancerre, échalote 2%, fève pelée 2%, poireau 1,5%, épaississant : amidon transformé, farine de blé (gluten), beurre (lait), jus de citron vert 1%, lait entier en poudre (lait), huile de coco (lait), purée de gingembre, zeste de citron 0,2%, sel, protéine de lait (lait), aneth, épices
*Zygochlamys patagonica, origine Argentine (A) , Chlamys opercularis, origine Royaume-Uni (E), Irlande (G).
La lettre située à la fin du numéro de lot indique l'espèce et l'origine des noix de St-Jacques mises en œuvre dans la recette.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 110 g | |
|---|---|---|
| Energie | 891 kJ 214 kcal |
980 kJ 235 kcal |
| Matières grasses | 13 g | 15 g |
| > dont acides gras saturés | 9,2 g | 10 g |
| Glucides | 16 g | 17 g |
| > dont sucres | 2,5 g | 2,8 g |
| Fibres | 1 g | 1,1 g |
| Protéines | 7,5 g | 8,2 g |
| Sel | 0,74 g | 0,81 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
