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Laissez décongeler les Paris-Brest, hors de tout emballage, 3 heures 30 au réfrigérateur avant dégustation.
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Voici ce que l'on
a trouvé pour vous
en cuisine !
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2 Paris-Brest 1902 caramel - sel de Guérande IGP*
5,50€
Boîte de 145 g - Le kg 37,93€ - Réf. : 70374
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Gourmandise assurée pour cette version caramel ! Le Paris-Brest trouve ses lettres de noblesse avec une pâte à choux pur beurre et aux œufs frais plein air origine France, une mousse onctueuse au caramel au beurre salé au sel de Guérande IGP** et un cœur crémeux qui intensifie la dégustation.
Dénomination de vente : Mousse et crémeux caramel au beurre salé élaboré avec du sel de Guérande IGP ** 61,5%, pâte à choux pur beurre 29,5%, décor avec éclats de noisette caramélisés 9%.
*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France
**Indication Géographique Protégée
Côté cuisine
À décongeler
Mode de préparation
Ingrédients
Caramel au beurre salé 19,2% (sucre, beurre doux (lait) 2,7%, sel de Guérande IGP* 0,2%), lait écrémé en poudre réhydraté (lait), crème fraîche (lait) (origine France) 12,2%, œuf frais de poules élevées en plein air (oeufs) 8,9%, sucre, farine de blé (gluten (Blé)), beurre pâtissier (lait) 6%, éclats de noisette caramélisés 4,8% (noisette (fruits à coque (Noisettes)) 2,4%, sucre),sirop de glucose, jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs), lait écrémé en poudre (lait), émulsifiants : esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras - mono- et diglycérides d'acides gras, épaississant : farine de graines de caroube, gélifiants : pectines - alginate de sodium, gélatine bovine, sel de Guérande IGP* 0,1%, arôme naturel de vanille (lait), sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, amidon de blé (gluten (Blé)), beurre de cacao.
*Indication Géographique Protégée
Présence éventuelle de soja, autres fruits à coque
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 73 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1311 kJ 314 kcal |
957 kJ 229 kcal |
| Matières grasses | 19 g | 14 g |
| > dont acides gras saturés | 11 g | 8 g |
| Glucides | 31 g | 23 g |
| > dont sucres | 22 g | 16 g |
| Fibres | 0,9 g | 0,7 g |
| Protéines | 5 g | 3,7 g |
| Sel | 0,44 g | 0,32 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
