2 Opéras
Crème origine FRANCE Œufs PLEIN AIR
{produit Retour Prix Avant Inflation}

2 Opéras - 2 pièces

6,50€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 148 g - Le kg 43,92€ - Réf. : 89897

Un dessert incontournable apprécié des amateurs ! Un opéra comme on l'aime, avec une alternance de couches de biscuit amande punché au sirop au café, de crème au beurre café et de ganache au chocolat (à la crème origine France), surmonté d'un glaçage chocolat.

Dénomination de vente : 2 opéras composés de biscuit amande 24,2% punché au sirop au café 18,1%, de crème au beurre café 34,3%, de ganache chocolat 13.1% surmonté d'un glaçage chocolat 10.1%

Côté cuisine

À décongeler

Mode de préparation
Réfrigérateur
Réfrigérateur
2 H

Sortez les Opéras de leur boîte. Laissez-les décongeler sur leur plateau, sous leur dôme, pendant 2 heures au réfrigérateur,

L'idée du Chef

Vous pouvez déguster ces Opéra avec une crème anglaise décorée d’une sauce au chocolat.

Ingrédients

Eau, œuf de poules élevées en plein air (œufs) 15.1%, sucre, crème 11.9% (crème (lait) (origine France), stabilisant : carraghénanes), chocolat noir 9.3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines (soja)), beurre (lait) 8.6%, farine de blé (gluten (Blé)) (origine France) 3.8%, amande en poudre (fruits à coque (Amandes)) 3.5%, sirop de glucose, jaune d'œuf de poules élevées en plein air (œufs) 2.2%, arôme naturel de café 2.1%, huile de colza, lait entier en poudre (lait), cacao en poudre, extrait de café 0.7%, amidon, sirop de sucre inverti, gélifiant : pectines, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras

Présence éventuelle d'autres fruits à coque

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 74 g
Energie 1342 kJ
322 kcal
993 kJ
238 kcal
Matières grasses 21 g 16 g
> dont acides gras saturés 11 g 8,1 g
Glucides 27 g 20 g
> dont sucres 21 g 16 g
Fibres 2 g 1,5 g
Protéines 4,9 g 3,6 g
Sel 0,19 g 0,14 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

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