2 Gratins de homard et St-Jacques* sauce homardine

2 Gratins de homard et St-Jacques* sauce homardine

23,50€

Boîte de 260 g - Le kg 90,38€ - Réf. : 81936

De la chair de homard, de tendres noix de St-Jacques* et des épinards, accompagnés d'une sauce onctueuse crémée. Le tout présenté en poterie culinaire.Une entrée originale et raffinée.
* Zygochlamys patagonica, origine Argentine

Dénomination de vente : Produit surgelé. 2 poteries individuelles composées de chair de homard, noix de Saint-Jacques*, épinard en sauce.

*Zygochlamys patagonica, origine Argentine

Côté cuisine

À réchauffer

Mode de préparation

Four à chaleur tournante

35 min

Retirez le film plastique du plat. Déposez le plat encore surgelé directement sur une plaque. Enfournez dans un four froid à mi-hauteur et faites réchauffer 35 minutes environ à 160°C (Th 5/6) (45 à 50 minutes dans un four traditionnel).

Ingrédients

Chair de homard 18%, noix de Saint-Jacques* 18%, épinards cuisinés 15% (épinards, beurre, sel, épices), fumet de homard (eau, corps de homard, Cognac modifié (Cognac, sel, arôme naturel), céleri, tomates, carottes, champignons, poireaux, huile d'olive vierge extra, baies de genièvre), crème fraîche 8,1%, fumet de poisson (eau, poisson, vin blanc, carottes, céleri, oignons, poireaux, beurre), coulis de tomates (eau, tomates, jus de légumes (eau, céleri, tomates, carottes, champignons de Paris, poireaux, baies de genièvre), champignons de Paris, Porto rouge modifié (Porto, sel, arôme naturel), concentré de tomates, huile de tournesol, carottes, céleri, oignons, poireaux, sel, poivre, nori), beurre, Muscadet AOC**, farine de blé, Cognac modifié (Cognac, sel, arôme naturel), amidon, échalotes, Vermouth Noilly Prat®, lait écrémé en poudre, beurre concentré, jus de homard (eau, extrait de homard), sel, épices.

* Zygochlamys Patagonica, origine Argentine

Conservation

24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

	Pour 100 g	Par portion de 130 g
Energie	546 kJ 131 kcal	710 kJ 170 kcal
Matières grasses	8,2 g	11 g
> dont acides gras saturés	5,3 g	6,9 g
Glucides	4,5 g	5,8 g
> dont sucres	1,2 g	1,6 g
Fibres	1,2 g	1,6 g
Protéines	9,2 g	12 g
Sel	0,7 g	0,91 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.