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Sous une pâte feuilletée pur beurre croustillante, une garniture exquise aux saveurs de la mer composée de noix de Saint-Jacques* (issues d'une pêche durable) et de crevettes (issues d'un élevage responsable) dans une sauce à base de crème fraîche origine France, de champignons de Paris, de carottes et de poireaux relevée de Chablis AOC**.
Une entrée remarquée pour un repas de fête ou simplement à déguster sur un lit de salade verte.
** Appellation d'Origine Contrôlée
Dénomination de vente : 2 feuilletés aux noix de Saint-Jacques* et crevettes décortiqués crues, élaborés avec une sauce au Chablis AOC**, crus, à cuire.
*Zygochlamys Patagonica, origine Argentine
Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Déposez les feuilletés encore surgelés sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 15 à 20 minutes (20 à 25 minutes dans un four traditionnel). Laissez reposer 2 minutes avant de déguster.
Pâte feuilletée dorée 44,1% (farine de blé (gluten (Blé)) (origine France), beurre (lait) 10,9%, eau, sel, protéines de blé (gluten (Blé)), enzyme: protéase, œuf de poules élevées en plein air (oeufs)), noix de Saint-Jacques* (mollusques) 15%, crevette décortiquée crue 11,6% (crevette (crustacés), antioxydant : disulfite de sodium (sulfites)), eau, crème fraîche liquide (lait) (origine France) 4,3%, champignon de Paris 2%, poireau 1,8%, carotte 1,4%, carotte jaune 1,4%, vin blanc Chablis AOC**(sulfites) 1,4%, oignon, lait entier en poudre (lait), graine de lin brun 1,2%, échalote, amidon transformé, farine de blé (gluten (Blé)), beurre (lait), sel, ail en purée, arôme naturel (dont poisson), bouillon de légumes (extraits d'épice et de plante aromatique, extraits de légumes, maltodextrine, arômes naturels, sel), brandy dénaturé (brandy, sirop de sucre, infusion de copeaux de chêne, sel, arôme naturel de poivre, colorant : caramel ordinaire), épices
* Zygochlamys Patagonica origine Argentine
** Appellation d'origine contrôlée
Présence éventuelle de céleri, moutarde, sésame
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 120 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1032 kJ 247 kcal |
1238 kJ 296 kcal |
| Matières grasses | 15 g | 18 g |
| > dont acides gras saturés | 10 g | 12 g |
| Glucides | 19 g | 23 g |
| > dont sucres | 1,6 g | 1,9 g |
| Fibres | 1,7 g | 2 g |
| Protéines | 8,5 g | 10 g |
| Sel | 0,81 g | 0,97 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
