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Voici ce que l'on
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2 Dômes vanille, praliné
6,20€
Boîte de 150 g -
Le kg
41,33€ -
Réf. : 70338
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Laissez-vous tenter par ces dômes pâtissiers. Fabriqués dans notre atelier des Vosges, ils sont composés d’une onctueuse mousse vanille Bourbon à la crème fraîche origine France et d'un praliné à l'ancienne noisette-amande avec une pointe de sel, reposant sur un biscuit sacher cacao et éclats de noisette. Le tout est recouvert d’un fin nappage au chocolat au lait avec brisures de biscuit.
Dénomination de vente : Mousse à la vanille Bourbon à la crème fraîche 47,8%, pâte de praliné noisette amande salée 21,5%, enrobage au chocolat au lait avec des brisures de biscuit 17,9%, biscuit sacher au cacao avec des éclats de noisette 12,8%
*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France
Côté cuisine
Mode de préparation
Ingrédients
Crème fraîche (lait) (origine France) 26,4%, pâte de praliné 21,4% (sucre, noisette (fruits à coque (Noisettes)), amande (fruits à coque (Amandes))), chocolat au lait 12,3% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre (lait), masse de cacao, pâte de cacao, beurre concentré (lait), émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), mascarpone 8,2% (crème (lait), correcteur d'acidité : acide citrique, lait (lait)), sucre, lait écrémé en poudre réhydraté (lait) (origine France), huile de coprah, blanc d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs), farine de blé (gluten (Blé)), jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs), noisette (fruits à coque (Noisettes)) 1,5%, œuf frais de poules élevées en plein air (oeufs), beurre (lait), sel, blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs), poudre à lever : carbonates d'ammonium - carbonates de sodium, protéine de lait (lait), lait écrémé en poudre (lait) (origine France), sirop de glucose, gélatine bovine, pâte d'amande sucrée (amande (fruits à coque (Amandes)), sucre), cacao maigre en poudre, extrait de vanille Bourbon 0,2%, grains de vanille Bourbon 0,02%, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.
Présence éventuelle d'autres fruits à coque
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 75 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1768 kJ 426 kcal |
1326 kJ 320 kcal |
| Matières grasses | 33 g | 24 g |
| > dont acides gras saturés | 16 g | 12 g |
| Glucides | 25 g | 19 g |
| > dont sucres | 23 g | 17 g |
| Fibres | 2,4 g | 1,8 g |
| Protéines | 6,7 g | 5 g |
| Sel | 0,19 g | 0,14 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
