2 Cailles farcies, farce au foie gras canard

2 Cailles farcies, farce au foie gras canard

Name: 2 Cailles farcies, farce au foie gras canard
Brand: Maison Thiriet
Price: 12.99 EUR

13,95€ 12,99€

Boîte de 320 g - Le kg 40,59€ - Réf. : 85235

Des cailles origine France semi-désossées avec une farce fondante au foie gras de canard origine France et à la crème. De la volaille prête à cuire. Pour étonner vos convives sans cuisiner.

Dénomination de vente : Produit surgelé. 2 cailles farcies semi-désossées, farce au foie gras de canard, au maigre et gras de porc, à la viande de dinde

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation

Four à chaleur tournante

55 min

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Disposez les cailles farcies encore surgelées dans un plat allant au four et déposez une noisette de beurre sur chaque caille. Laissez-les cuire 55 minutes (1 heure dans un four traditionnel), en arrosant fréquemment. Jetez la graisse de cuisson.

L'idée du Chef

Servez une caille par assiette, garnie d’asperges vertes poêlées et de pommes duchesse et accompagnée d’une sauce au foie gras.

Ingrédients

Caille (origine France) 65%, foie gras de canard (origine France) 12,3%, maigre et gras de porc (origine France) 9,6%, eau, viande de dinde (origine France) 3,9%, crème 1,8% ((Lait), stabilisant : carraghénanes), chapelure (farine de blé (Gluten (blé))), Porto, foie de dinde, sel, poivre blanc, muscade.

Présence éventuelle d'oeuf, fruits à coque

Conservation

24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

	Pour 100 g	Par portion de 160 g
Energie	1066 kJ 257 kcal	1706 kJ 411 kcal
Matières grasses	20 g	32 g
> dont acides gras saturés	6,6 g	11 g
Glucides	2,4 g	3,8 g
> dont sucres	1 g	1,6 g
Fibres	0,6 g	1 g
Protéines	17 g	27 g
Sel	0,77 g	1,2 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.