Questions pratiques : Et vous, mangez-vous devant des écrans ? Si oui, n’avez-vous pas l’impression de manger plus vite et sans forcément apprécier ce que vous mangez ?
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Inspiration n°18
Regarder des écrans fait-il vraiment ?
Smartphone, télévision, tablette, jeux vidéo, réseaux sociaux, Internet… Les écrans ont envahi nos vies. Les liens entre leur utilisation et le surpoids ou l’obésité sont maintenant clairement démontrés par les recherches scientifiques.
C’est un problème, car près d’un Français sur deux est en surpoids ou obèse, ce qui constitue une préoccupation majeure en termes de santé publique. Cet état favorise notamment le développement de diabètes, cancers, problèmes cardio-vasculaires et troubles anxio-dépressifs, chez les adultes comme chez les enfants. Voici deux raisons pour lesquelles regarder des écrans fait grossir.
Les écrans incitent à grignoter et à trop manger
Plus les enfants et adolescents regardent des écrans, plus ils consomment des produits de mauvaise qualité nutritionnelle (bonbons, fast-food, boissons sucrées, snacks salés, …). Une des causes est la présence de publicités pour « la malbouffe », par exemple à la télévision ou sur les réseaux sociaux. Les recherches montrent que si les enfants et adolescents diminuent leur temps d’écran, leur surpoids diminue également.
Par ailleurs, les adultes déjeunant ou dînant devant un écran sont nombreux, smartphone ou télévision en tête. Notre attention, captivée par les images et les sons, n’est plus dirigée sur nos sensations liées à l’acte de manger. La satiété, qui devrait normalement nous faire arrêter de manger quand elle survient, n’est plus perçue.
Conséquence : les quantités ingérées augmentent en moyenne de 25 %, et ce, sans avoir forcément conscience de manger davantage ! Une solution pour remédier à cette situation serait de manger lentement, en pleine conscience, dans la convivialité et, bien sûr, sans écran.
Les écrans provoquent de la sédentarité et diminuent l’activité physique
Les écrans sont utilisés le plus souvent en position assise et sans trop bouger, augmentant indéniablement la sédentarité. C’est ensuite un cercle vicieux : plus on regarde les écrans, plus on est sédentaire, plus on prend du poids, plus ensuite il devient difficile de bouger et plus on reste devant ses écrans…
Une récente recherche montre que si les enfants diminuent significativement leur temps d’écran, ils font 43 minutes d’activité physique en plus par jour, ce qui est très bon pour leur santé et leur bien-être.
Sources :
Courbet, D. et Fourquet-Courbet M.P et (2020). Connectés et Heureux - du Stress digital au Bien-Etre numérique, Dunod.
Courbet D., Fourquet-Courbet M.P (2019) Usages des écrans, surpoids et obésité. Obésité (revue francophone de recherche pour l’obésité, 14 (3), 131-138.
