Conseil n°22

5 astuces pour manger
plus lentement

Prendre le temps de manger, c’est laisser le temps à vos signaux de satiété de se manifester (ils surviennent en moyenne au bout de 20 min) et ainsi, un bon moyen de réguler naturellement vos portions. Mais c’est aussi amplifier le plaisir de manger en profitant pleinement des saveurs de vos aliments. (À découvrir également : le savouring).

Voici 5 astuces pour augmenter la durée de vos repas :
 

1. Reposez votre fourchette entre chaque bouchée.
2. Prenez le temps de mastiquer au moins 12 fois chaque bouchée. (À découvrir également : Mieux manger en utilisant (davantage) ses dents !).
3. Si une personne de votre tablée mange plus lentement que vous, calez-vous sur son rythme !
4. Partagez vos repas entre amis, collègues ou en famille pour en faire un moment de discussion et de partage.
5. Évitez de consommer votre repas tout en scrollant sur votre téléphone ou en regardant la télévision, au risque d’engloutir votre assiette à toute vitesse. Cela ne veut pas dire qu’il faut bannir les « plateaux-télé », mais essayez de les limiter à une fois par semaine. D’ailleurs, à cette occasion, pourquoi ne pas vous concocter un repas gourmand et équilibré avec les menus du bonheur™ de la Maison Thiriet ?