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Chairs d'escargots de Bourgogne cuites Chairs d'escargots de Bourgogne cuites

Chairs d'escargots de Bourgogne cuites - 2 sachets

11,20€ 9,99€ Ticket restaurant Boîte de 250 g net - le kilo 39,96€ - Réf. : 81854 En savoir +

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Informations Chairs d'escargots de Bourgogne cuites - 2 sachets

On vous en dit plus

Un produit d'une qualité incomparable, de la chair d'escargots de Bourgogne, sauvages, récoltés manuellement. Cette chair d'escargots est idéale pour toutes vos envies de préparations à base d'escargots : cassolettes, fricassées, escargots au beurre persillé, et bien d'autres recettes.

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs

Réfrigérateur 6 heures

Sortez les chairs d'escargots de leur étui, déposez le sachet sous vide sur une assiette au réfrigérateur et laissez décongeler pendant 6 heures.

Autres méthodes conseillées

Eau froide 45 min

Sortez les chairs d'escargots de leur étui, placez le sachet sous vide dans un récipient d'eau froide et laissez décongeler pendant 45 minutes.

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Chair d'escargot emHelix pomatia linné/em (mollusques) 93,6%, vin blanc Chablis AOC* 3,1%, sel, thym, laurier, piment

*AOC: Appellation d'Origine Contrôlée

Présence éventuelle de lait

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 62 g
Energie 382 kJ
90 kcal
237 kJ
56 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
1,6 g
0,3 g
1 g
0,2 g
Glucides
> dont sucres
2,3 g
0 g
1,4 g
0 g
Fibres 0,6 g 0,4 g
Protéines 16,4 g 10,2 g
Sel 1,7 g 1,054 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.